“芋”你相约:劳动促成长,实践润人心
日期:2023-10-19
十月是金风送爽的季节,也是劳动与收获的季节。党的二十大报告强调:“在全社会弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神,培育时代新风新貌”。职业教育应着眼培养高素质技术技能人才,始终秉承弘扬“劳模精神”与“工匠精神”。为深入贯彻党的二十大精神、加快实现职业教育目标,10月18日—20日,我校组织第二批2023级新生前往学校劳动实践教育基地(泰兴市黄桥镇祁巷村),开展劳动实践活动,实地感受劳动精神,磨练意志品质。
在芋头采摘地,基地教官给同学们详细讲解了采摘芋头的注意事项,亲自示范了如何使用锄头挖芋头。“芋头不能用手拔,一定要用锄头慢慢耙”,在教官的耐心讲解后,同学们逐渐熟练了农耕的技术要领,炎炎烈日也阻挡不了同学们的热情。很多学生都说这是第一次到田地里挖芋头,他们挖出来的不仅是满满几筐芋头,更是收获了劳动带来的喜悦。
在芋头酥制作室,同学们分成若干小组,听从教官指令,相互合作。每个小组派一名成员负责制作酥皮,同学们纷纷撸起袖子,有模有样地揉起了面团,制作室里充满了欢声笑语。随后,同学们用擀面杖将酥皮擀成扁平状,并将提前制作好的芋泥塞进酥皮里。“剩下的芋泥大家可以直接品尝,”同学们兴奋地吃起了芋泥,脸上露出了甜甜的微笑。最后,同学们发挥想象把芋泥球捏成各种天马行空的形状,放进烤箱里,焦急地等待品尝亲身制作的芋泥酥。
烈日下采摘芋头的艰辛此刻都成了过眼云烟,化作了满口的香甜味。