督导室参加学校校园食堂安全督查
日期：2023-12-27
为了进一步提升学校食堂的食品安全水平，12月27日，学校安排了一次全面的食堂安全督查活动，为保障师生的身体健康提供了有力保障。本次督查由周勇校长牵头，后勤处、安全办、工会、各系部、督导室共同参与，督导室杨丽琴主任参加了此次活动。
此次食堂安全督查活动分为多个环节，包括食材采购、存储、加工、餐饮服务等方面的全面检查。周勇校长表示，食堂是学校师生生活的重要组成部分，食品安全事关广大师生的身体健康，因此必须高度重视。在食堂内，督查成员详细了解了食品的来源、贮存条件、加工过程以及餐厅的卫生状况，确保从源头到餐桌的每一个环节都符合食品卫生安全标准。在与食堂工作人员和厨师的交流中，督查成员提出了一些建设性的意见和建议，包括加强食材的进货检验，定期清理设备和环境卫生，提高员工食品安全意识等方面。
通过食堂安全督查活动，学校食堂的安全管理水平得到了进一步提升。整个督查活动过程中，杨丽琴主任密切关切师生需求，充分发挥了督导的作用，通过及时的提醒和指导，为学校食堂的食品安全工作提供了有力的支持。
苏公网安备 32128302000276号